Il muesli Bircher è un vero classico . Tuttavia, non solo lo adoriamo nella sua forma tradizionale, ma ci piace anche modificarlo e trasformarlo in deliziose ricette creative, come le nostre barrette di cereali Bircher. Sono perfetti per una colazione veloce in viaggio o come spuntino tra un pasto e l'altro.
Naturalmente, nelle nostre barrette di cereali Bircher non possono mancare gli ingredienti con cui si prepara anche il classico muesli Bircher. Questi includono fiocchi d'avena, mela, limone e noci. Per ravvivare ancora un po' le barrette di cereali, aggiungiamo anche quinoa pops, semi di lino e, per la dolcezza, un po' di miele. Il nostro amato Verival Bircher Urkorn Müsli fornisce un morso in più , invece dei fiocchi d'avena utilizziamo per la nostra ricetta Verival Bircher Porridge . Ecco la ricetta delle nostre deliziose barrette di cereali Bircher:
Barretta di cereali senza zucchero Bircher con datteri
Ingredienti
- 150 g di porridge Bircher
- 150 g di muesli Bircher
- 80 g di datteri
- 30 g di semi di lino
- 20 g di Quinoa Pops
- 30 g di anacardi o noci a scelta
- 1 mela grattugiata
- 2 cucchiaini di succo di limone
- 1 cucchiaino di sale
Preparazione
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Mettere i semi di lino in una ciotola con un po' d'acqua e lasciare gonfiare. Tritare grossolanamente le noci a scelta. Grattugiare la mela.
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Mettere il porridge Bircher, il muesli Bircher, la quinoa pops, il sale e le noci in una ciotola e mescolare. Quindi aggiungere la mela, i datteri tagliati, il succo di limone e infine i semi di lino gonfi e mescolare bene.
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Distribuire uniformemente il composto su una teglia rivestita con carta da forno.
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Cuocere a 180 gradi per circa 30 minuti. Quindi lasciar raffreddare e tagliare.
