Ursprünglich kommt das Granola aus den USA und ähnelt von den Zutaten stark dem Müsli. Der Unterschied beim Granola ist die Zubereitung. Knuspriges Granola besteht grundsätzlich aus Haferflocken, Cerealien, Nüssen, Früchten und Honig. Du kannst aber genauso dein Knuspermüsli mit Kernen, Sonnenblumenkerne Sesam, Trockenfrüchte wie Rosinen, Kirschen und anderen Früchten und Beeren mischen. Deinem Granola sind keine Grenzen gesetzt.

Damit dir dein Granola nicht zäh wird und schön knusprig bleibt, solltest du es unbedingt luftdicht verschlossen lagern. Wir empfehlen einen luftdichten Glasbehälter. Dein Knuspermüsli sollte dann innerhalb von 2 Wochen gegessen werden. So kannst du öfters neue Kreationen ausprobieren. Und du kannst dir auch unsere Granola kaufen und noch zusätzlich deine eigene Sorte mischen. Aber schau dir unsere Granola Müsli Variationen an, da wirst du sicher fündig! Unser Knuspermüsli ist einfach gesund und lecker.

Du findest unsere Verival Bio Granola Mischungen und weitere Frühstücksprodukte in diversen Geschäften wie Billa, Spar, Adeg, Metro, Edeka, Kaufland uvm.

Du kannst unsere Knuspermüsli aber auch einfach online bestellen. Bei einer Bestellung im Onlineshop ab 40 € profitierst du vom gratis Versand nach Deutschland und Österreich. Die Lieferung von deinem Paket erfolgt innerhalb von 3-5 Werktagen. Im Warenkorb findest du alle Preise inkl. Mwst. und zzgl. Versandkosten.

Nimm dir die Zeit und röste die Haferflocken in einer beschichteten Pfanne. Du kannst auch ganz wenig Öl dazu geben, besser ist es sogar ohne Öl. Danach gibst du die gebackene Haferflocken in eine Schüssel und mischt die favorisierte Süße dazu. Wahlweise kannst du Rohrzucker, Honig, Kokosblütenzucker aber auch Ahornsirup oder Agavendicksaft verwenden. Probiers einfach aus oder schau dir unsere Knuspermüsli Rezepte an. 

Gesunde Zutaten für dein Knuspermüsli

• getrocknete Früchte und frisches Obst
• Beeren (Erdbeeren, Brombeeren, Himbeeren, etc.)
• Nüsse (Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln, etc.)
• Samen (Sesam, Chia Samen, Leinsamen)
• Kerne (Cashewkerne, Kürbiskerne etc.)
• entöltes Kakaopulver für den Schoko Geschmack
• Gewürze (Zimt)

Für die meisten unserer Granola Mischungen verwenden wir Hafer. Das Getreide wird von ErnährungswissenschaftlerInnen aufgrund seines zehnprozentigen Ballaststoffanteils, der Qualität seiner Kohlenhydrate, der Eiweißzusammensetzung, der ungesättigten Fettsäuren und der enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe als besonders wertvoll hervorgehoben. Es ist außerdem wissenschaftlich bewiesen, dass sich das in Hafer enthaltene Beta Glucan positiv auf die Herzgesundheit auswirkt.(1)

Manche unserer Verival Granola Mischungen werden nicht nur mit Hafer, sondern auch mit Gerste, Dinkel und Weizen hergestellt. Was alle Sorten gemeinsam haben? Sie bestehen aus Vollkornflocken. Knuspriges Granola als Powerfrühstück.

Bei Vollkorn handelt es sich um Getreide, bei dem alle Teile des Korns verarbeitet werden. Dadurch bleiben Nährwerte wie Ballaststoffe, Vitamine, Öle und Mineralstoffe im Granola ideal erhalten. Die Flocken helfen den Blutzuckerspiegel konstant zu halten, führen zu einem langen Sättigungsgefühl und unterstützen die Verdauung. Der über Nacht geleerte Energiespeicher lässt sich also optimal mit Vollkorn wieder auffüllen.

1. Mathews R, Kamil A, Chu Y. Global review of heart health claims for oat beta-glucan products. Nutrition Reviews. Published online July 30, 2020:78-97. doi: 10.1093/nutrit/nuz069

Müsli und Granola sind beide Frühstücksgerichte auf Haferbasis, unterscheiden sich jedoch in der Zubereitung und Konsistenz.

Müsli besteht aus rohen, ungekochten Haferflocken, die oft mit Nüssen, Samen, getrockneten Früchten und manchmal Gewürzen gemischt werden. Es wird in der Regel kalt serviert, entweder mit Milch, Joghurt oder einer pflanzlichen Milchalternative, und kann auch als Basis für Overnight Oats verwendet werden.

Granola hingegen wird gebacken und enthält oft zusätzliche Zutaten wie Honig oder andere Süßungsmittel, die es zusammenhalten und knusprig machen. Die Mischung aus Haferflocken, Nüssen, Samen und Trockenfrüchten wird im Ofen geröstet, was ihr eine knusprige Textur und einen süßeren Geschmack verleiht. Granola wird ebenfalls mit Milch oder Joghurt gegessen, kann aber auch als Topping für Smoothie-Bowls und Desserts verwendet werden.

Zusammengefasst: Müsli ist roh und ungekocht, während Granola gebacken und knusprig ist.