Flocken kann man nicht nur zum Frühstück verwenden. Flocken aus Getreide sind in Müslis, für Salate, zum Brot backen oder auch zum Anbinden von Suppen besonders beliebt.

Haferflocken

Haferflocken lassen sich im Handumdrehen zu einer leckeren Mahlzeit verwandeln. Man kann sie über Nacht quellen lassen und erhält sogenannte Overnight-Oats. Zur Zubereitung von gesunden Snacks wie Müsli-Riegel, Kekse oder Kuchen eignen sie sich ebenfalls. Doch die wohl häufigste Verwendung finden sie im Porridge, dem ursprünglich schottischem Frühstücksklassiker.
Im Bezug auf die Haferflocken Fragen sich viele: Sind Haferflocken und Haferkleie dasselbe? Die Antwort: Nein, sind sie nicht. Damit Haferflocken entstehen, werden die ganzen Haferkörner verarbeitet. Bei Haferkleie hingegen wird nur die äußere Schicht des Mehlkörpers und der Keimling verwendet. Somit sehen Haferkleie aus wie grob gemahlenes Mehl und erinnern eher weniger an Flocken.

Dinkelflocken

Lässt man Dinkelflocken in Joghurt kurz ziehen und verfeinert es dann mit Beeren, erhält man fruchtiges Dessert. Für Kinder eignen sich die Flocken hervorragend in der Kombination mit einer zerdrückten Banane.

Vollkornflocken

Kombiniert man Vollkornflocken mit etwas Mehl und Wasser hat man die Basis um selbst Brot, Pizzateig, Nudeln oder Kekse herzustellen.

Die Flocken aus Getreide eignen sich für Kinder, Jugendliche, Erwachsene, Sportler und ältere Menschen. Durch die wertvollen Nährstoffe tragen sie in allen Lebensabschnitten zu einer gesunden und nahrhaften Ernährung bei.

In unserem Sortiment findest du zahlreiche Porridge Mischungen, welche mit den besten Bio-Zutaten in liebevoller Handarbeit zubereitet werden. Wir achten dabei immer auf die Qualität der Rohstoffe und setzen auf Regionalität und Nachhaltigkeit. So wird die Basis für die VERIVAL Porridge Produkte, Haferkleie, in Tirol angebaut und verarbeitet.

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